永福高山茶是一種優質的茶，漳平特產。該茶葉外觀條索緊細，顏色翠綠，香氣芬芳高雅，湯色清澈明亮，口感鮮爽甘潤，具有天然的清香和甜味。永福高山茶因其生長環境的特殊性和細致的制茶工藝而被譽為“茶中翹楚”，是中國十大名茶之一。