脫胎漆器以造型新穎、漆面光澤明亮、制作精巧、內壁平滑而著稱，與景德鎮瓷器、北京景泰藍并列為“中華三寶”。脫胎漆器起于先秦時期，到晚晴有了重大突破，為中國脫胎漆器制作開辟了先河。一件脫胎漆器的完成，必須經過模胎、割胎、粘胎等工序，對于大型器具來說，尤為復雜。脫胎漆器以其工藝精進聞名于市，是福州三寶之一，廣受當地人追捧，為福建特產。