被評為全國農產品地理標志的衙口花生，是泉州市晉江市特產，衙口花生在泉州是非常有名的特產，經過鹽水蒸煮之后自然晾曬干，吃起來香氣濃郁，目前晉江市常年花生種植面積約4萬畝左右，年產衙口花生8000噸左右，在市場上占有率很高。