貴定云霧貢茶是貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣特產，全國農產品地理標志。 貴定云霧茶作為茶中佳品，是由當地品味高、素質優良、理化指標好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉，搓團提毫，文火慢烘的加工，成茶外觀形如魚鉤，勻稱美觀，色澤嫩綠，背附一層細軟白毛，氣味芳香醇厚，連沖四碗其味仍佳，所以銷路甚廣，又因味有濃郁甘甜回味悠長，十分受人們青睞。