朱陽核桃是一種傳統特產。它產于河南省洛陽市朱陽縣，但故而得名為朱陽核桃。朱陽縣地勢險峻，土地肥沃，氣候適宜，而且還有農民的精心種植和管理，令朱陽核桃的品質優良。它外形飽滿，果仁肉質鮮美，口感香甜。朱陽核桃含有豐富的礦物質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，對人體健康有很多益處。