金醇古以優質高粱為原料、精選小麥、大麥、豌豆制曲，容傳統工藝與現代科學技術為一體，經固態發酵，分級貯存，精心釀制而成，具有窖香濃郁，幽雅細膩，綿甜爽凈，回味悠長之獨特風格。長期適量飲用能改善機體平衡，提高免疫力，有活血、提神之功效。