柳溝小米是山東省柳溝鎮特產，也是柳溝鎮的名片之一。柳溝小米是由當地的高粱種植而來，因其產自柳溝鎮而因而得名。柳溝小米的種植歷史久遠，比較多大面積種植在當地的平原地區。這里的土壤肥沃，氣候適宜，加上當地農民的精心種植和管理，使得柳溝小米的品質特別好。