龍泉茶又稱龍?zhí)栋N茶，輕度半發(fā)酵烏龍茶，是臺灣龍?zhí)多l(xiāng)的特產，其茶湯滋味有過喉圓滑甘潤之感，回甘力強。具有“香、濃、醇、韻、美”五大特色。為臺灣十大名茶之一。龍泉茶中還帶有很多的茶氨酸,能夠提升脂肪分解酶的功效,減少血夜中的碳水化合物含水量,是具有減少心率、抗氧化性、延緩衰老等功效，在當地頗受茶客們的歡迎。