高橋銀峰產于湖南長沙市東郊玉皇峰下，一種特種炒青綠茶。玉皇峰周圍山丘疊翠,河湖掩映,土層深厚,雨量充沛,氣候溫和,是歷來就是名茶之鄉，出自這里的高橋銀峰是湖南十大名茶之一,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,因茶條白毫似雪,堆疊如山而得“銀峰”之名。