萊蕪生姜是指產自于中國山東省萊蕪市的生姜。萊蕪市地處黃河下游平原，這里土地肥沃，溫度適宜，是生姜生長的理想地區之一。萊蕪生姜以其肉質細嫩、汁多味美、辣味彌漫而舉世聞名。深受消費者的喜愛。