丹東泥螺是丹東市知名特產之一，這里的螺螄產自鴨綠江入海口，泥螺味道鮮美，清香脆嫩，豐腴可口，而且營養價值高，富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分，具有滋補身體、健脾開胃的功效。