油旋饃是一種傳統的中式面食，屬于河南省的美食之一。它的制作方法是將面粉和水慢慢攪拌成面團，接著將面團等分小塊，用搟面杖將面團搟成薄片。而后在薄片上刷上一層油，然后將薄片卷起來，再搟成圓形的餅狀。之后將餅狀的面片放到烤盤上，放入烤箱中烤制至金黃色即可。