懷仁羔羊肉是一種中國山西的特色美食，以山西省懷仁縣的羊肉為原料制做而成。懷仁羔羊肉的特點是肉質鮮嫩、口感細膩，獨特風味受到了這里村民得喜愛。每年的懷仁羔羊肉文化旅游節都會吸引著眾多游客前來品嘗這道美食。