柳河溝香瓜，是中國遼寧省沈陽市新民市柳河溝鎮的一種特色農產品。柳河溝鎮地勢平坦，土地肥沃，氣候適宜，日照充足，是一個非常適合農作物生長的地區。香瓜也是當地農民在這樣的地理環境下通過大面積種植培育出來的。