老銀川是銀川昊王酒業集團傾心打造的優質產品，也是寧夏為數不多的區域知名白酒代表，其采用大曲發酵工藝，以大曲為糖化發酵劑，采用小麥（大麥），加上一定數量的豌豆混合制曲，憑借窖香濃郁、香味協調、高雅爽凈、余味悠長的特點，歷來也廣受歡迎。