和縣黃金瓜，安徽省特產，因色澤金黃而得名為黃金瓜。產地得天獨厚的地理條件適合培育優質黃金瓜。產出的黃金瓜甘甜多汁、齒頰留香。營養豐富，有補中益氣、消炎止痛，解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等，亦有較好的療效 ，具有較高的營養價值和藥用價值。