位于河南省平頂山市舞鋼市的尚店鎮牛肉當地的一道特色美食。尚店鎮是一個農業發達的鄉鎮，以畜牧業和農業為主要經濟產業。尚店鎮出產的牛肉以質優、口感鮮美而聞名。每年都有很多人前往尚店鎮購買牛肉或品嘗當地的特色牛肉菜肴。