荔浦芋產于廣西桂林市的荔浦市，其外觀形如橄欖，外皮粗糙，個大體重，芋肉白色，肉質細膩，具有特殊的風味，剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋，類似檳榔花紋，既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。制作的美食味道軟糯，清香可口，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效。