桂平綠豆糕是廣西貴港桂平市的傳統特色糕點之一，其糕點的食材是用以精致的綠豆為酌料所完成的制作，成品色澤碧綠，入口綿香，口感微甜，且多吃綠豆具有清熱解暑的作用和功效，營養也是十分的全面，深受食客所喜愛。