奎臺窩頭是中國山東省的一種歷史悠久的傳統特產。窩頭是一種用面粉后發酵制成的硬餅狀食品，奎臺窩頭是山東省德州市樂陵市地區的特色窩頭。奎臺窩頭的口感獨特，香氣四溢。它的外皮十分筋道，內部軟糯，吃起來口感層次非常豐富。