福建建陽被稱為水仙茶的發源地。這里既有田園自然的風光，又有源遠流長的歷史。小湖鎮地處建陽東部，素有 “水仙茶故鄉”之稱。水仙茶是國家級優良茶樹品種之一。以其為原料制成的烏龍茶更是香氣極高、滋味甘醇，品質十分優良，深受市場歡迎。