新開嶺山楂是產自遼寧省建昌縣境內的特產，這里氣候適宜，資源豐富，歷來種植山楂的面積也是越來越大，而且山楂果肉柔軟，酸甜味濃，口感香脆爽口，而且富含多種營養元素，現已成為當地農產品支柱企業。