隨州蜜棗是隨州的傳統食品，唐縣鎮素有“中國蜜棗之鄉”之稱，產自這里的蜜棗個大、甘甜，以金黃透明，體豐肉厚，香甜可口，風味獨特，而久負盛名。長期食用，有益氣養血等功效。相傳幾百年前隨州蜜棗為皇室貢品，而棗本身具有補脾和胃、益元生精、補血安神九竅、肺增肌之功能。