老廟牛肉是指河南省安陽市的一種特色美食，以其獨特的地方的烹飪方法和口感而稱著。其主要原料是優質牛肉，再經過腌漬和燉煮等工藝制作而成。老廟牛肉具有肉質鮮嫩、口感細膩、香氣四溢的特點，吃起來極為美味。