石榴，石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。中國栽培石榴的歷史悠久，中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優質的品種，其中以“懷遠石榴”為代表。