匯潭甘蔗是浙江省金華市蘭溪市的特產水果之一，匯潭甘蔗外形多為紫紅色和青色、蔗皮亮澤、臘粉明顯，蔗莖中大、節間較長且均勻，口味脆甜爽口、莖嫩多汁，主要生長于衢江、婺江、蘭江兩岸，當地氣候光熱資源豐富，具有夏季高溫多雨、秋冬干爽溫差大的特點，十分利于枇杷的生長。