梧州缽仔糕
梧州缽仔糕是廣西梧州地區(qū)的特色小吃,是一種糯米制成的甜點(diǎn),口感軟糯,香甜可口。它的形狀類似于碗,因此得名為“缽仔糕”。梧州缽仔糕有多種口味,主要有原味、花生味、豆沙味、椰蓉味等,每一種口味都有其獨(dú)特的味道和風(fēng)味。梧州缽仔糕在制作上使用的材料非常簡(jiǎn)單,主要是糯米粉、糖、水等,但是制作過程需要細(xì)心和耐心,因?yàn)樗馁|(zhì)地非常柔軟,需要在蒸制的過程中不斷地觀察和掌握火候。無(wú)論是作為早餐還是下午茶,梧州缽仔糕都是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。