桂花糕是廣西桂林的一種特產小吃，擁有四百多年歷史，用以鮮美的桂花為主要的制作食材，經過傳統的工藝蒸制而成。制作的成品外觀金黃，具有桂花清香，清甜爽口，甜而不膩，松軟無比，細膩香醇，令人回味無窮，是中國特色傳統小吃。