汝瓷，河南省平頂山市特產，中國國家地理標志產品。汝瓷是宋代“汝、官、鈞、哥、定”五大名瓷之一，因產于汝州而得名，在中國陶瓷史上有“汝窯為魁”之譽。汝州盛產高嶺土、瑪瑙、黏土等制瓷原料，為汝瓷燒制技藝的產生、發展、成熟和繁榮提供了優越的自然條件。它以燒制青瓷聞名，有天青、天藍、豆綠、月白等釉色，汝窯的天青釉瓷，釉中含有瑪瑙，色澤青翠華滋，釉汁肥潤瑩亮，有如堆脂，視如碧玉，扣聲如馨，質感甚佳，有“似玉非玉而勝似玉”之說，色澤素雅自然，有“雨過天青云破處”之譽。