泰安大白菜的種植發展歷史悠久，早在明朝時期就有種植記錄。泰安市的氣候四季分明，寒冷較干燥的冬季有利于大白菜的生長，使其在冬季期間越來越脆甜可口。所以，泰安大白菜常年供應市場，不受季節限制。泰安大白菜在山東省內外享有盛譽，深受廣大消費者喜愛。