三月是育苗的主要月份，這時候氣溫回升，溫度適宜，種植蔬菜剛剛好，那三月份適合種什么蔬菜呢?三月份時候種植的蔬菜非常多，下面由排行榜123為您介紹三月蔬菜種子大全，這些蔬菜皮實又好養，生長速度還快，很適合三月的時候種植。

三月蔬菜種子大全

1、空心菜

　　三月份不冷不熱，溫度適宜，是最適合種植空心菜的季節，空心菜就喜歡這種寒涼的環境，這能讓它更快的發芽生長，它對土壤的要求不高，既可以放在陽臺上養，也可以放在室外養，平時澆水可以頻繁優點，一周施肥一次就行了，等到它成熟了就不用管了。

2、生菜

　　生菜喜歡冷涼環境，冬天和春天都可以種植，春天種植的話會讓它發芽的速度變得更快，建議要種生菜的話，從三月初就開始，否則到后期溫度回升，它很可能會直接被曬死，生菜種下去差不多一個月就能收獲。

3、韭菜

　　韭菜也是很適合早春種植的一款蔬菜，韭菜耐寒耐澇、耐貧瘠，氣溫在2度以上就可以發芽，早春種植的話到初夏就可以食用，韭菜味道鮮嫩，既可以用來包餃子，又能用來清炒。

4、黃瓜

　　黃瓜好養又好吃，三月份開始育苗，四月份的時候就可以移栽定植了，它對土壤的環境要求不高，喜歡潮濕陽光充足的環境，但又害怕陽光直射，像早春時節光照不強烈的時候，正是種植它的好季節。

5、豆角

　　豆角也很適合初春種植，它喜歡肥沃半陰的土地，栽種在庭院中陽光不充足的地方，能夠讓它很好的生長，豆角不適合栽種在室內，它成熟后占的地方比較大，栽種在室內不能讓它充分生長。

6、芹菜

　　芹菜喜歡寒涼潮濕的環境，耐寒不耐熱，在4度左右就可以發芽，溫度太高的話反而會導致它死亡，所以在初春時節時種植是最好的，等到了7-8月份，它就會漸漸失去活力，這時候在種就不行了。

7、萵筍

　　萵筍屬于喜涼蔬菜，它不僅可以在冬季種植，也可以在春季種植，它能忍受零度以下的氣溫，但不耐熱，超過4月份后再種植萵筍，就很容易將它直接曬死，所以養的時候一定要注意溫度還有時節。

8、菠菜

　　菠菜屬于一年四季都可以種植的蔬菜，它的優點非常多，既耐寒又耐旱，生命力頑強，生長速度快，幾乎不招蟲，養在家里完全沒負擔，除了不能多茬采收之外，可以說優點十足。

9、上海青

　　上海青又叫小白菜，南方一年四季都是可以種植的，它的生長周期斷，生長速度快，基本上種下去幾周就可以收獲，小白菜喜歡溫暖潮濕的環境，一般在20度左右可以發芽，零下2-3度的時候也能成長，就是長得沒有那么好了。

10、小番茄

　　小番茄最適合新手種植的蔬菜之一，它的最佳生長溫度是15-30度，養的時候幾乎不用過多操心，多曬太陽少澆水，就能讓它生長的非常好了，它對生長環境幾乎是不挑剔的。