紫菜在我國的沿海地區都是有生產的，且其營養價值極高，在我國的許多的菜品之中都是有著其身影的。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載，它一直被視為珍貴海味之一，味道極為鮮美，深受人們喜愛。但是如果消化功能不太好的人就不太能多吃。