盤錦蒲筍是產自盤錦市境內，且以蒲筍為主料制作的菜品蒲筍具有豐富的營養價值，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，不僅味道鮮美，而且還具清熱涼血、利水消腫有等功效。