這所一家成立于1998年，且在全球都有一定聲譽的重慶火鍋品牌，其隸屬于重慶巴將軍飲食文化發展有限公司旗下，成立至今，一直不斷創新，推出新產品，照顧了諸多不同口味的顧客，現已成為重慶飲食文化的象征。