民豐大棗是新疆和田民豐縣的特產，其產地地理環境優越，非常適宜紅棗的生長，產出的大棗呈深紅色，果形端正豐滿，果皮光滑，色澤光亮均勻，果實呈圓柱形或長倒卵形，一般可分為干鮮兩種，干果經晾曬風干之后，紅色更深，皮薄果肉厚，果核小，口感更甘甜。