蓬溪仙桃屬于四川省遂寧市蓬溪縣特產，歷史悠久，其果實中大，果頂平，果尖微凹，果底乳黃色，果肉白色，肉質細、脆，味純甜，富含多種人體所需的蛋白質、維生素和礦物質元素，對增加人體血紅蛋白數量和養血美顏有奇特作用，是真正的綠色原生態食品。