宜君玉米，陜西省銅川市宜君縣特產。宜君玉米生產區域山地小氣候明顯，晝夜溫差大，玉米生產期長達180天以上，糖分和淀粉得到有效積累，適宜宜君玉米種植。宜君玉米棒形美觀，穗長15-20厘米；軸芯較細；玉米籽粒深長，外表金黃鮮艷，有光澤。玉米糝熬煮油性大，粘度好，味香甜，營養豐富，深受消費者喜愛。