板栗為長興特產，明朝貢品。長興板栗與青梅、白果一起并稱長興“三寶”。 板栗是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。長興縣板栗歷史悠久，有一定聲譽，相關文獻均有記載。長興板栗肥厚甘實，營養(yǎng)豐富，既可生食，也可熟食，更可任意搭配，制成美味佳肴，受到消費者喜愛。