肇州大瓜子是大慶市肇州縣的一個特產干果，瓜子個大皮脆，顆粒飽滿，種皮黑色，黃褐邊，種子長錐形。炒好后酥香，余味持久，且不傷牙齒。有著豐富的營養成分，對于人體健康有著很多的幫助，深受消費者的喜愛。