毛尖蘑是產自大興安嶺原始森林的一種蘑菇，其素有“蘑菇之圣”、“素中之肉”和興安嶺的“軟黃金”指美譽，這種蘑菇僅在淘過金過后的地方生長，因為極為珍貴，而且色澤黃嫩，質地柔嫩，整體的營養價值也非常之高。