撫順單片黑木耳，遼寧省撫順縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。撫順縣森林密布，野生食用菌種類很多，野生黑木耳產(chǎn)品是歷史上皇家獨享食品，歷史悠久，相關文獻均有記載。遼寧省撫順縣屬暖溫帶大陸濕潤性季風氣候；土壤肥沃；河流眾多；深林覆蓋面廣等等，其得天獨厚的自然地理條件造就了品質優(yōu)良的撫順單片黑木耳。撫順單片黑木耳形似“碗”狀，背面絨毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，平滑有光感；色鮮、肉厚。口感潤滑，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質，對人體健康有益處。