五大連池大豆是黑龍江省黑河市五大連池市的特產，五大連池市大氣環境、水質環境和土壤環境良好，是發展綠色大豆良好區域。大豆臍色一般可分為黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。當地產出的大豆品質好，營養價值高，為理想的補益食療之品。