米易何首烏，四川省米易縣特產。米易縣自然條件比較優越，境內野生生物資源豐富，種類較多。米易何首烏特征明顯，其橫切面呈紅褐色，有菊花云錦狀花紋，散發著濃濃的人參香味，味微苦而干澀。還含有高量的硒、鐵等元素，品質十分優良。