白絨山羊肉原產自內蒙古自治區鄂爾多斯市鄂托克旗，阿爾巴斯白絨山羊肉具有香味濃郁的特點、鮮嫩多汁、無膻味、肥而不膩、色澤鮮美、肉層厚實緊湊。而且其羊絨主要用于制作羊絨衫、時裝、披肩和圍巾，現也是全國農產品地理標志。