杭錦旗塔拉溝山羊肉是一種風味的美食，更是冬季滋補的佳品，它的營養價值加高，蛋白質的含量也是十分的豐富，其羊肉中的脂肪較低，多吃更有助于減肥的功效，還能有健胃消食的作用，且用羊肉制成的美食都是十分的鮮嫩無比。