花生卷酥是一種小巧的糕點，通常由酥皮和花生餡料組成。酥皮是由面粉和黃油制成的多層薄片，外表呈金黃色，口感酥脆。花生餡料則是使用花生粉和糖混合而成，口感香甜，帶有花生的獨特味道。花生卷酥通常作為小點心或茶點，以供應于咖啡館、面包房和飯店等場合。