冬果梨俗稱“西園梨”，產于蘭州市郊區及皋蘭、靖遠和河西一帶，有幾百年的栽培歷史。蘭州七里河區水磨溝特殊的土質和水質，造就了品質優良的蘭州冬果梨。所產冬果梨肉質細嫩，皮薄多汁，香脆純美，為全國獨有。營養豐富，富含多種營養物質，有潔肺祛痰，止咳散寒之藥效，藥用價值高。