武夷山紅茶屬于全發酵紅茶,主要來自于武夷山市星村鎮桐木關一帶,可以說是世界上最早出現的紅茶,亦稱“紅茶鼻祖”,迄今已有400多年歷史。武夷山紅茶具有條索肥壯，緊結圓直，色澤烏光油潤的外形特征。茶湯棕紅色，茶湯則具有濃醇的桂圓湯味，入口舒緩，味甜，作為曾經英國皇室喜愛的紅茶,武夷紅茶在國際上受到廣泛的關注，價格也水漲船高。