岳西桑皮紙，安徽省岳西縣特產。安徽省岳西縣屬北亞熱帶濕潤性季風氣候區，山地垂直自然帶分布復雜，小氣候差異大，適宜岳西桑皮紙材料桑樹的生長。岳西桑皮紙紙張質地纖維細密，紋理清晰，百折不損，光而不滑，吸水性強，色澤潔白，墨韻層次鮮明，不腐不蠹，品質十分優良。