任市板鴨是當地的一個特產風味美食，其經特殊的加工工藝精心制作而成，含有豐富的氨基酸和多種維生素，香味悠長，而且膽固醇含量低，風味獨特，營養價值高，深受廣大消費者喜愛。該產品還是國家農產品地理標志保護產品。